提到龙虾,让我想到在美国的日子。龙虾在美国也非!常!火!
美国有一个龙虾镇,在波士顿附近,所以波士顿附近的城市在应季经常吃龙虾!
安利一家专门做龙虾的店,红龙虾(Red Lobster)在美国当地超!级!火!
Red Lobster专注于做海鲜食品,其菜单的海鲜类佳肴种类丰富,烹饪手法独特,深受美国消费者的喜爱。Red Lobster成立于1968年,总部位于美国佛罗里达州,至今在全球各地已有700多家分店。全球最大的连锁海鲜餐厅红龙虾(Red Lobster)在中国境内的首家门店即将在上海ifc国金中心商场开业。大家可以期待一下!
下面回归正题,正式介绍海龙虾。
海龙虾,学名海鳌虾。生长坏境干净、吃的健康自然、繁殖周期长,难繁殖,数量少而珍贵。海龙虾肉质细嫩,富有弹性,口感顺滑香甜,特别是尾部,具有强力的肌能,肉质丰富,是非常受欢迎的海鲜美食。
海龙虾的鲜嫩不言而喻,我和题主有着同样的感受,过多的调味料会覆盖龙虾原本的鲜嫩,但如果你选对了配料,会使海龙虾的味道锦上添花。
下面给大家安利几款龙虾味道浓郁,彰显鲜嫩色彩的做法。
【奶油龙虾】
说到龙虾,最能体现龙虾的“鲜”莫过于奶油了!一口咬下,满满龙虾的鲜嫩和奶油的甜香在嘴里融合,让人回味无穷。这是一款简单又撑得住场面的海鲜料理。
【龙虾牛油果吐司】
这一款龙虾牛油果吐司和西餐馆吃到的口感一模一样!带有柑橘和奶油味的牛油果不会很腻,墨西哥小胡椒微微辣使得龙虾吃的更过瘾,口感非常丰富的一道菜。
【龙虾意面】
海鲜意面大多都是白酱,不清爽也容易腻,想了想还是搭配一款清爽又提味的蒜辣意面,不会抢味,也能吃到原材料本身的味道。
【美味龙虾蛋】
这些美味的龙虾蛋既有柔软的虾肉又有虾的鲜味。唤醒你的味蕾!下一个米其林大厨就是你!
【龙虾食用油】
神奇的自制食用油。还原龙虾原本的鲜美味道,用它拌个面,拌个饭,炒个菜,别提多香了!一瓶可以用很久!