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11 食材清单 •5 步骤 •1小时30分钟

香蕉巧克力面包

Name: 香蕉巧克力面包
Total time: 5400 s
Yield: 12
Ingredients: 4 个 鸡蛋; 1 1/2 杯 糖; 2 杯 熟香蕉泥; 2/3 杯 白脱牛奶; 2 汤匙 香草; 2 1/2 杯 中筋面粉; 1 1/3 茶匙 泡打粉; 1 茶匙 苏打粉; 1 茶匙 盐; 1 杯 巧克力碎屑; 1 茶匙 中筋面粉

This recipe makes two loaves of bread. Perfect for breakfast along with fruit, eggs, etc. Also, delicious with a smear of peanut butter. If you’re a fan of nuts, I would encourage adding toasted, chopped pecans or walnuts — even macadamias.

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Garlic & Zest

有过想吃东西的冲动？不论你是渴望健康、新鲜事物、碳烤“汉子美食”、轻甜点还是正经的宴会大餐，都能在这里找到。用美食温暖你的心。

http://www.garlicandzest.com

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1小时30分钟

烹饪时间

食材清单

用餐人数

美制 / 公制

4 个

鸡蛋

300 克

糖

600 克

熟香蕉泥

165 克

白脱牛奶

25 克

香草

300 克

中筋面粉

1 克

泡打粉

5 克

苏打粉

6 克

盐

175 克

巧克力碎屑

2 克

中筋面粉

步骤说明

隐藏图片

步骤 1

将烤箱预热到180摄氏度。准备好两个 8 1/2 x 4 1/2 英寸的长条形烤模。洒上一些熟菜油，切下一张大小合适的的烤盘纸放在模具里。

步骤 2

将鸡蛋(4个) 和糖(300克) 混入大的混合碗中。用中速搅拌直到材料变厚变成浅色。加入过熟的熟香蕉泥(600克) , 白脱牛奶(165克) 和香草(25克) 搅拌均匀。

步骤 3

在一个小碗中，将中筋面粉(300克) 、泡打粉(1克) 、苏打粉(5克) 和盐(6克) 放入，将配料一起搅拌。把面粉加入到湿材料中，小心不要过分搅拌糊状物。

步骤 4

在装有面粉里的碗中，加入巧克力碎屑(175克) 。用手指洒上中筋面粉(2克) 搅拌。将巧克力片混入糊状物。用勺子将糊状物平均倒入长方形模具里。烤大约55-60分钟直到变成金黄色。

步骤 5

在架子上冷却20分钟，将蛋糕拿出，拿走烤盘纸。切片享用吧！

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