步骤说明
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步骤 2
把
日本南瓜(1个)
削皮, 去籽并切掉头和尾。
步骤 4
在一个碗中放入
橄榄油(15毫升)
、
新鲜百里香(1把)
、
盐(适量)
，拌匀。
步骤 5
切好的南瓜放在烤盘上，烤箱中层烤20-25分钟，烤到南瓜变熟但还是有嚼劲。放置一旁并保持温度。
步骤 6
平底锅中火加热，淋入 几滴
橄榄油(适量)
。
步骤 7
意大利熏火腿(4条)
放入锅中，每一面煎1-2分钟直到变脆，放入盘中备用。
步骤 8
把
洛克福羊乳蓝干酪(19毫升)
、
酸奶油(20克)
、
特级初榨橄榄油(20克)
、
柠檬汁(25克)
入搅拌机。
步骤 10
把
榛子(8克)
稍微切碎，和
芝麻菜(1把)
、
九芽生菜(1把)
、
南瓜籽(9克)
，烤好的南瓜条一起放入大碗中。
步骤 11
在大碗中淋入适量橄榄油、
柠檬汁(适量)
。撒上
盐和黑胡椒(适量)
调味，拌匀。
步骤 13
沙拉装盘，洒一点
帕玛森芝士(适量)
在上面作为装饰。
