番茄水牛芝士串

将 圣女果番茄(150克) 对半切开。

在一个中等大小的碗里加入 橄榄油(30毫升) 、 苹果醋(15克) 、 意大利黑醋(30克) 、 大蒜粉(3克) 、 干龙蒿叶(5毫升) 、 粗盐(6克) 和 黑胡椒(2克) 。

先将切好的半块小番茄串在竹签上 ，然后串上 水牛芝士块(24块) , 再串上一片 新鲜 罗勒叶(24片) , 最后是另一半块小番茄。