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9 食材清单 •4 步骤 •25分钟

烤番茄开放三明治

Name: 烤番茄开放三明治
Total time: 1500 s
Yield: 4
Ingredients: 适量 混合小番茄; 2 茶匙 辣椒片; 2 汤匙 枫糖浆; 2 汤匙 意大利芹; 4 片 酸面包; 适量 新鲜里科达芝士; 1 瓣 蒜; 2 汤匙 橄榄油; 适量 盐和黑胡椒

颜值和口味都并存的开放式三明治，超级简单，很适合做早餐哦，让新的一天活力满满！

颜值和口味都并存的开放式三明治，超级简单，很适合做早餐哦，让新的一天活力满满！

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miss 蜗牛

美食摄影师、造型师，美食家。Gettyimage签约摄影师。国内多个杂志合作摄影师，美食专栏作者。微博：miss蜗牛 / 微信号：miss_snail_ /微信公众号：SnailStudio蜗牛工作室

http://weibo.com/mshuoniu?is_all=1

miss 蜗牛

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25分钟

烹饪时间

食材清单

用餐人数

美制 / 公制

适量

混合小番茄

5 克

辣椒片

40 克

枫糖浆

7 克

意大利芹

4 片

酸面包

或欧包

适量

新鲜里科达芝士

1 瓣

蒜 , 对半切

30 毫升

橄榄油

适量

盐和黑胡椒

步骤说明

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步骤 1

准备食材，烤箱预热180℃。

步骤 2

将混合小番茄(适量) ，辣椒片(5克) ，枫糖浆(40克) ，意大利芹(7克) 和橄榄油(30毫升) 搅拌混合，加入盐和黑胡椒(适量) 调味。入烤箱烤制8-10分钟至番茄表面起皱。

步骤 3

酸面包(4片) 切片。烤盘预热，面包两面均匀地刷上橄榄油，每面1-2分钟煎至出现烤痕。煎好后趁热用蒜(1瓣) 涂抹两面。

步骤 4

面包上抹上新鲜里科达芝士(适量) ，放上炙烤番茄，依口味撒适量海盐即可。

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