蓝莓蜂蜜松饼

经典的一款松饼，可以搭配蜂蜜，香蕉，蓝莓，还有冰激凌球，一饼多吃哦！

烹饪时间

25分钟

5.0

1 评分

作者: 晒厨易 SideChef

用餐人数:

食材清单

•

175 克

低筋面粉

•

3 个

鸡蛋

•

170 毫升

牛奶

•

2 克

盐

•

30 克

白砂糖

•

15 克

植物油

•

适量

黄油

•

适量

蓝莓

•

适量

蜂蜜

分离鸡蛋(3个) 的蛋清和蛋黄，并分别放在两个无油无水的容器中。

在蛋清中加入牛奶(170毫升) 和盐(2克) 。

加入植物油(15克) ，并筛入低筋面粉(175克) 。

蛋白中加入白砂糖(30克) 打发，打成大弯勾。

将蛋白分两三次拌入面糊，用刮刀划圈，搅拌均匀。

开小火热锅，先抹一层黄油(适量) 。一次舀一勺面糊放入锅中摊开。

保持小火，当形成大气泡时，可以翻面。

最后可以用蓝莓(适量) 和蜂蜜(适量) 装饰。也可以舀一勺冰激凌球一起吃哦！