懒人排骨焖饭

猪肋排(500克) 提前剁小，3~4厘米长即可，与 姜(3片) 一起放入冷水中，煮至沸腾，将血水倒掉，洗净沥干。

在煮好的肋排上，倒入 生抽(30克) ， 老抽(15毫升) ， 料酒(15克) ，喜欢辣的可以放 辣椒酱(20克) 和 白胡椒粉(2克) ，腌制20分钟以上。

米(570克) 淘好，放入正常煮饭的水量，再放入研制好的排骨，撒 玉米粒(2把) ，按煮饭键，大约煮20分钟。