香芋奶茶

天一冷我就开始想喝奶茶，每次点香芋奶茶都会喝得非常饱，因为总想多吸一点香芋。

烹饪时间

30分钟

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作者: 迷特波魯

用餐人数:

食材清单

•

1/2 个

荔浦芋头 , 洗净, 去皮, 切块

•

7 克

红茶

•

300 毫升

水

•

200 毫升

牛奶

•

适量

炼乳

•

10 克

砂糖

准备好食材。

将荔浦芋头(1/2个)

水(300毫升) 中加入砂糖(10克) 煮开，放入芋头块煮软，水滚后约煮15~20分钟

煮软的芋头块捞出，取煮芋头的水300ml，放入红茶(7克) ，盖上锅盖，焖5分钟以上。

茶叶释放出茶味后，开大火将汤汁煮开，倒入牛奶(200毫升) 、炼乳(适量) ，搅拌均匀，关火，过滤掉茶叶。因为是用煮芋头的水做的奶茶，奶茶中已带有淡淡的芋香。

上桌享用吧！