夏日鸡肉配菠菜

准备食材： 洋葱(1个) ，

番茄(3个) ，

在一个不粘锅中加入一半的 橄榄油(30毫升) 加热，再加入 大蒜(1 1/2瓣) 和洋葱。炒至洋葱软化后关火。

将炒好的洋葱和大蒜放入碗中，加入 成熟番茄, 柠檬汁(30克) , 刺山柑花蕾(15毫升) , 欧芹(按需) , 罗勒(按需) , 和 干牛至(按需) , 盐(适量) ， 黑胡椒(适量) ，拌好备用。

将 鸡胸肉(4块) 横向对半切。

加入 菠菜(250克) 煮至萎缩，大约2分钟。