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用餐人数:

4

简易自制蛋黄酱

如果你一直想知道蛋黄酱的做法，那这份菜谱就是为你定制的。它制作起来非常简单，味道也比超市里卖的美味得多，绝对值得你花五分钟时间。

烹饪时间

5分钟

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作者: Delisous

用餐人数:

4

食材清单

•

2 个

鸡蛋

•

5 毫升

芥末酱

•

15 毫升

白酒醋

•

适量

海盐

•

120 毫升

橄榄油

•

105 克

菜籽油

•

适量

柠檬汁

步骤说明

1.

混合：鸡蛋(2个) ，芥末酱(5毫升) ，白酒醋(15毫升) ，海盐(适量) 在一个小的深碗里

2.

混合：橄榄油(120毫升) ，菜籽油(105克) ，慢慢将油撒入混合物并用手动搅拌器搅拌，继续搅拌至完全混合乳化

3.

挤入柠檬汁(适量) 搅拌，上菜并享用吧

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