洋葱莎莎酱

食材清单

用餐人数

2 1 2 3 4 5 6 8 10 12 14 16

美制 / 公制

1 个

番茄

1 个

洋葱

1/2 个

青柠

适量

墨西哥哈拉贝纽辣椒 , 切丝

适量

盐

适量

大蒜

适量

孜然

适量

香菜

适量

白糖

步骤说明

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步骤 1

番茄(1个) ， 洋葱(1个) 切小块， 香菜(适量) 切丝。

步骤 2

用一个干燥的平底锅，煸炒洋葱，可以依据口味加入 白糖(适量) 。煸炒一分钟，到洋葱开始呈现焦糖色。依据口味加入 大蒜(适量) ，小心不要炒糊了。

步骤 3

加入番茄，再煸炒1分钟；加入 墨西哥哈拉贝纽辣椒(适量) 和香菜。

步骤 4

如果想得到顺滑的莎莎酱，可以把混合物放入料理机中快速搅打一下。如果你喜欢的话，可以加入 青柠(1/2个) 的挤汁， 盐(适量) 和 孜然(适量) 。