墨西哥辣肉酱

加上酸奶油，配着米饭吃。

烹饪时间

1小时30分钟

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作者: Simon

用餐人数:

食材清单

•

455 克

肉糜

•

2 个

辣椒 , 剁碎, 去籽

•

2 个

洋葱 , 切片

•

1 个

大蒜瓣 , 剁碎

•

按需

小茴香

•

5 克

辣椒粉

•

3 个

西红柿罐头

•

2 个

15盎司罐装红芸豆

•

3 克

肉桂粉

•

适量

盐

•

适量

黑胡椒

步骤说明

辣椒(2个)

洋葱(2个)

大蒜瓣(1个)

在大锅中，把洋葱和大蒜炒3分钟直至软化。

加入小茴香(按需) , 辣椒粉(5克) 和辣椒 (2 个),搅拌2分多钟。

开大火，倒入肉糜(455克) ，并不时搅拌防止肉变焦。

肉差不多熟了的时候加入西红柿罐头(3个) 和肉桂粉(3克) .

按口味加入盐(适量) 和黑胡椒(适量) .转小火再煮45分钟。不时地搅拌, 如果快干的话加点水。

加入 15盎司罐装红芸豆(2个) 再煮30多分钟。

10.

煮好后装盘，最后加上酸奶油，配着米饭吃。你也可以完全冷却香辣酱然后放入冰箱保存。