炒面

这道炒面制作起来很简单，而且味道和Panda Express一模一样。学会了这个就不用再叫外卖啦，趁热搭配热炒或者其他亚洲料理一起吃。

烹饪时间

45分钟

5.0

1 评分

作者: PicturetheRecipe

用餐人数:

食材清单

•

2 袋

冰冻日式炒面

•

4 瓣

大蒜

•

3 克

生姜末 , 现磨

•

65 克

酱油

•

10 克

红糖

•

2 克

黑胡椒粉

•

15 毫升

橄榄油

•

15 毫升

胡麻油

•

2/3 个

大洋葱

•

3 根

芹菜

•

120 克

卷心菜 , 切丝

•

适量

盐

步骤说明

大蒜(4瓣) 去皮磨碎，和生姜末(3克) 一起放入一个小碗中。

在小碗中再加入酱油(65克) ，红糖(10克) ，黑胡椒粉(2克) ，搅拌均匀，备用。

芹菜(3根) ，洋葱(2/3个) 切配好备用。

卷心菜(120克) 切配好。

冰冻日式炒面(2袋) 中的调料包丢掉不要，把面条倒入预先烧好开水的锅里，用筷子划散。

取一只大号炒锅或者平底锅，加热橄榄油(15毫升) ，胡麻油(15毫升) 。

加入洋葱和芹菜，高火翻炒1-2分钟至变软。

马上加入面条和调味汁，翻炒均匀，2-3分钟。

倒入卷心菜，关火，这样可以使卷心菜新鲜脆嫩。尝一下味道，不够咸的话再加盐(适量)

10.

趁热，配上你喜欢的炒菜或者其他亚洲菜式一起吃吧！