蔬菜汤

准备一个大号汤锅，用 橄榄油(适量) 煸炒 洋葱(1个) （切丁）， 柠檬草尖(1根) ， 茴香球茎(1个) （切片）直到呈现透明色。

加入 鸡高汤(1200毫升) ，煮沸。

加入 萝卜(2个) （切丁）， 胡萝卜(3根) （切丁）， 土豆(2个) （切块），煮沸。

加入 110克的火烤番茄丁罐头(1个) ，煮到蔬菜变得稍微柔软一些。

加入 青菜(1把) （切碎）， 羽衣甘蓝(2/3把) 或者任何手上有的叶子菜。

如果喜欢的话，可以取 鸡肉(适量) ，加入到汤锅中。如果汤汁太浓稠的话可以加入适量水调整一下。

撒上 盐和黑胡椒(适量) 调味，再加 剩余的香草(适量)

趁热喝，撒上 帕玛森芝士(适量) ， 脆面包丁(适量) 做装饰，可以享用啦！