杂豆玉米色拉

豇豆(480毫升) 切成2.5厘米长的段， 玉米(3根) 用刀把玉米粒切下， 夏南瓜(260克) 切小块， 大蒜(2瓣) 剁碎，如果加 辣椒(1个) 切丁去籽。

准备一只平底锅，中小火加热，加入 橄榄油(15毫升) ，加入豇豆，玉米，南瓜和辣椒，煮5分钟，偶尔搅拌一下。

加入 番茄(180克) ，煮3分钟，偶尔搅拌一下。

加入大蒜，煮1-2分钟，时常搅拌，尝一下味道后再做必要的调整。离火，加入 白醋(5克) ，上桌前撒上 罗勒(5克) 和 盐和黑胡椒(适量) 。