烟熏全素慢炖地瓜

地瓜(375克) ， 墨西哥辣椒(1个) ， 红洋葱(1个) ， 红辣椒(1个) 切丁。 大蒜(4瓣) 剁碎，直接加入到慢炖锅中。

加入 420克的红腰豆罐头(1个) ， 420克的白芸豆罐头(1个) ， 罐装番茄(1个) ， 水(420克) ， 木醋酸(15毫升) ， 孜然粉(6克) ， 辣椒粉(8克) ， 盐(6克) ， 黑胡椒粉(2克)

煮好之后，撒上 Daiya芝士(适量) , 香菜(适量) ， 脆皮面包(适量) 或者米饭一起吃，可以享用啦。