日式大阪烧

大阪烧中的配料可以根据自己的喜好进行搭配，海苔粉、芝士粉、大蒜粉，只要是你喜欢的料，都能撒。做菜就是要做属于自己的好味道~

烹饪时间

30分钟

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作者: 汤小小厨娘

用餐人数:

食材清单

•

6 个

小章鱼

•

300 克

白菜

•

2 个

鸡蛋

•

3 片

培根

•

100 克

低筋面粉

•

100 克

水

•

适量

盐和黑胡椒

•

适量

蛋黄酱

•

适量

日式照烧汁

•

适量

葱花

将小章鱼(6个) 洗净切成小块、并把白菜(300克) 也切成细条状；

大碗中混合、章鱼丁、白菜条、培根(3片) 、鸡蛋(2个) 和低筋面粉(100克) ，撒盐和黑胡椒(适量) 调味，加入水(100克) 搅拌均匀；

把混合物倒入小型铸铁锅中，煎2-3分钟，进行定型；

然后再翻过来倒入平底锅中煎另一面，依旧是2-3分钟；

煎到两面金黄后，盛出，用刷子刷上日式照烧汁(适量) ，挤上蛋黄酱(适量) ，再撒一把葱花(适量) 就大功告成了！