春日风情的排毒沙拉

在一个大碗里，将 新鲜菠菜(60克) 、 菊苣(25克) 、 胡萝卜(450克) 、 苹果(125克) 、 萝卜(450克) 、 核桃(75克) 、 鹰嘴豆(150克) 和 葱(2根) 混合在一起。

加入 海盐(3克) 混合，暂时不加入鳄梨。

将 特级初榨橄榄油(110克) 、 苹果醋(10克) 、 蜂蜜(20克) 和 蒜瓣(1瓣) 搅拌均匀。一个小碗里，尝一下味道。如果你喜欢更甜的，再加一点蜂蜜。如果你喜欢更酸的，再加一点苹果醋。

在沙拉上浇上酱汁，放上 鳄梨(1个) ，开动吧！