法式面包披萨

将烤箱预热到175度，然后拿出一个托盘，铺上硅胶垫或铝箔纸。法国 法式面包(1个) 对切，再对切，得到4个相等的面包皮放在托盘上，备用。中火加热大平底锅，加入 橄榄油(适量) 、 意大利香肠(455克) ，放入锅内。

香肠快煮好的时候加入 洋葱(1个) 、 红辣椒(40克) ，让它们软化几分钟。同时，将 蒜粉(3克) 、 干欧芹(按需) 、 盐(1撮) 、 红辣椒片(1撮) 混合在一起。

这是平底锅里会有很多汤汁。加入 玉米淀粉(3克) ）吸收一些汤汁，让馅料变得更浓稠，再煮4分钟，关火。该准备披萨了。在每一片法国面包上撒上1/2杯的 番茄酱(545克) ，然后是1/4的 意大利干酪(110克) 。

将香肠混合物均匀铺在面包上，再撒上一汤匙的 阿西雅格奶酪(30克) 。烘烤大约20分钟，直到芝士金黄起泡。趁热开动吧！