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用餐人数:

2

芥末青瓜

春天不减肥，夏日徒伤悲，又到了吃草的好时机。青瓜含水量高达96%，是减脂瘦身的最佳蔬菜。这道简单快手美味的芥末青瓜，还不快列入瘦身菜单？

烹饪时间

30分钟

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作者: KK琦

用餐人数:

2

食材清单

•

2 根

青瓜

•

15 克

芥末

•

10 克

鸡粉

•

2 克

盐

•

10 克

麻油

•

5 克

生抽

•

适量

食油

步骤说明

1.

准备好材料。

2.

先来调芥末酱。把芥末(15克) 装入小碗。

3.

加入麻油(10克)

4.

加盐(2克)

5.

加鸡粉(10克)

6.

倒入生抽(5克) ，调匀。芥末酱就做好了。

7.

现在处理青瓜(2根) 。把青瓜皮薄薄地削一层，留下部分瓜皮，洗净。

8.

去掉瓜头瓜尾。

9.

切成粗细长短大致一致的青瓜条，用大盆子装好。

10.

倒入事先调好的芥末酱。

11.

拌匀。

12.

烧热适量食油(适量) ，淋在青瓜条上，拌匀。

13.

装盘，搞定啦！

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