培根玉米烙蛋饼

Name: 培根玉米烙蛋饼
Total time: 600 s
Yield: 1
Ingredients: 20 克 培根; 1 个 鸡蛋; 1 汤匙 玉米粒; 15 毫升 水; 适量 面粉; 适量 盐

培根咸咸的，淡淡烟熏味儿。玉米粒自然清甜，用量都不大，点缀在蛋饼里面，感觉一口下去很有惊喜。

培根咸咸的，淡淡烟熏味儿。玉米粒自然清甜，用量都不大，点缀在蛋饼里面，感觉一口下去很有惊喜。

糖小饼Halloween

吃货一只，生物系在读博士，新浪博客的人气美食博主。目前出版物有《面面俱到-我的第一本中式面食书》和《每天10分钟，美味早餐上桌》。

糖小饼Halloween

吃货一只，生物系在读博士，新浪博客的人气美食博主。目前出版物有《面面俱到-我的第一本中式面食书》和《每天10分钟，美味早餐上桌》。

10分钟

烹饪时间

食材清单

用餐人数

美制 / 公制

20 克

培根

1 个

鸡蛋

9 克

冷冻玉米粒

15 毫升

水

适量

面粉

适量

盐

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步骤 1

培根(20克) 切成细丁，放入平底锅中加少许油煎至上色
煎培根的时候就可以调面糊，鸡蛋(1个) 加盐(适量) 打散后加水(15毫升) 搅匀
盐的量宁可少了也不要多，因为培根是咸的。如果盐少了可以蘸调料弥补
加入面粉(适量) 调成稀糊状后加入玉米粒(9克) 搅匀，玉米粒无需提前解冻

步骤 2

调好面糊以后培根也应该煎好了。在平底锅中铺开让它们分布均匀
一次性倒入所有面糊，底面定型后翻面，中大火烙至两面上色即可

步骤 3

大功告成，可以开始享用啦！