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牛油果鸡蛋烟熏三文鱼三明治
快手三明治，懒人也能有精致早餐呀！
烹饪时间
30分钟
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作者:
迷特波魯
用餐人数:
1
食材清单
•
2
片
吐司
•
1
个
牛油果
•
2
个
鸡蛋
•
适量
烟熏三文鱼
•
适量
盐和黑胡椒
•
适量
牛奶
•
适量
柠檬汁
步骤说明
1
.
准备好材料！
2
.
选择较熟的
牛油果(1个)
，切开取肉，加少许
柠檬汁(适量)
与盐，按压成泥。不需要按得特别均匀，没有大块就可以了。
3
.
鸡蛋(2个)
液中加少许
牛奶(适量)
，用蛋抽打散。大火热油锅，倒入蛋液，用蛋抽迅速搅拌，混入空气使鸡蛋蓬松，大约70%凝固时关火，继续搅拌蛋抽至蛋液凝结即可。出锅后撒少许
盐和黑胡椒(适量)
4
.
将
吐司(2片)
、牛油果泥、
烟熏三文鱼(适量)
、炒蛋、吐司叠放至三明治煎锅中，盒盖，两面各煎1-2分钟。
5
.
完成啦！
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