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5 食材清单
•
3 步骤
•
30分钟
基础奶盖
奶盖这么好喝,做法这么简单!!!
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奶盖这么好喝,做法这么简单!!!
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迷特波魯
利物主理人,美食与食器爱好者,同时还喜欢摄影、缝纫、养多肉。在日本留学时,开始收集食器与生活杂货,用图片和文字记录每一天的料理与生活。如今建立了微信公众号liveshop2015和淘宝店利物商店,与更多的朋友分享美食,杂货,旅行,生活方式。
https://www.douban.com/people/sophiechou/
迷特波魯
利物主理人,美食与食器爱好者,同时还喜欢摄影、缝纫、养多肉。在日本留学时,开始收集食器与生活杂货,用图片和文字记录每一天的料理与生活。如今建立了微信公众号liveshop2015和淘宝店利物商店,与更多的朋友分享美食,杂货,旅行,生活方式。
https://www.douban.com/people/sophiechou/
30分钟
烹饪时间
食材清单
用餐人数
2
1
2
3
4
5
6
8
10
12
14
16
1
2
3
4
5
6
8
10
12
14
16
美制
/
公制
120
克
淡奶油
50
毫升
牛奶
20
克
炼乳
2
袋
茶包
600
毫升
热水
步骤说明
隐藏图片
显示图片
步骤 1
淡奶油(120克)
倒入深口瓶中,用奶泡器打发至7分发,奶泡器转不动了,奶油呈粘稠糊状,提起会有下挂的尖角。
步骤 2
打发好的淡奶油中加入
牛奶(50毫升)
、
炼乳(20克)
,搅拌均匀,继续搅打至提起有挂钩,但又能一滴一滴滴落的状态,如下动图所示,浓稠度类似咖喱。
步骤 3
热水(600毫升)
冲泡
茶包(2袋)
,将奶盖缓缓倒入红茶中~ 推荐将奶盖冷藏30分钟再倒,喜欢冰冰凉的奶盖~
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