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用餐人数:

6

肉圆

以前就有写过这款家乡小吃，现在外面卖的多叫它肉圆。里面也确实会有放看得见的肉块。

烹饪时间

35分钟

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作者: 糖小饼Halloween

用餐人数:

6

食材清单

•

6 个

芋头

•

适量

猪肉

•

适量

淀粉

•

1 撮

蒜末

•

1 撮

盐

•

2 撮

糖

•

30 克

酱油

•

适量

料酒

•

适量

猪油

步骤说明

1.

芋头(6个) 煮熟去皮

2.

搅成芋泥；加入猪油(适量) 、盐(1撮) 、糖(1撮) 、酱油(15克) 和淀粉(适量) ；搅成接近面团的稠面糊状

3.

猪肉(适量) 切丁用料酒(适量) 、酱油(15克) 、蒜末(1撮) 和糖(1撮) 腌制；腌好的肉丁放入面糊中拌均匀；用勺子舀到蒸笼上面蒸熟即可

4.

大功告成，可以开始享用啦！

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