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用餐人数:

1

西式炒蛋

鸡蛋是早餐的首选之一，鸡蛋的做法很多，但是要把蛋做好吃，还是会有一些值得掌握的留意点。

烹饪时间

10分钟

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作者: 迷特波魯

用餐人数:

1

食材清单

•

2 颗

鸡蛋

•

15 毫升

牛奶

•

5 克

砂糖

•

适量

盐和黑胡椒

步骤说明

1.

鸡蛋(2颗) 打散，加入牛奶(15毫升) 和砂糖(5克) ，搅匀。

2.

大火加热油锅，一气倒入蛋液，立马用筷子迅速得拨，约拨5秒钟。

3.

蛋液凝结1/3时关火，用余温再拨几下，约2/3凝结的时候，盛出。

4.

出锅后，再撒一点点盐和黑胡椒(适量)

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