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9 食材清单 •5 步骤 •1小时

猪里脊蒸辣椒

Name: 猪里脊蒸辣椒
Total time: 3600 s
Yield: 1
Ingredients: 130 克 猪里脊; 2 个 绿辣椒; 3 瓣 大蒜; 7 克 豆豉; 适量 蚝油; 适量 生粉; 适量 老抽; 适量 盐; 适量 玉米油

正好朋友从乡下寄过来一箱自家种的辣椒就想到了这道食谱这种辣椒不辣蒸出来的又很健康

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赖平平PP

活在自己的小世界

http://m.weibo.cn/users/2297033592/weixin?from=singlemessage&isappinstalled=1

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1小时

烹饪时间

食材清单

用餐人数

1

美制 / 公制

130 克

猪里脊

2 个

绿辣椒

3 瓣

大蒜

7 克

豆豉

适量

蚝油

适量

生粉

适量

老抽

适量

盐

适量

玉米油

步骤说明

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步骤 1

猪里脊(130克) 洗干净切薄片放适量蚝油(适量) 、生粉(适量) 也就是玉米淀粉老抽(适量) 一点点盐(适量) 豆豉(7克) 玉米油(适量) 按照一个方向搅拌均匀让肉充分吸收腌制20分钟

步骤 2

绿辣椒(2个) 切块放大蒜(3瓣) 丁蚝油老抽搅拌均匀腌制20分钟再把腌制好的肉和辣椒放一起搅拌均匀放入碗中

步骤 3

蒸锅烧开水把辣椒肉放入蒸笼中（或蒸锅中）

步骤 4

盖上盖子中火蒸15分钟

步骤 5

打开就可以开吃啦~~

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