法式松饼

法式松饼有一股淡淡的甜味和奶香味，既适合搭配咸的配料，如炒鸡蛋和香肠，也适合搭配水果和巧克力，完全都是看心情的组合哦~法国人一般都是用来做Brunch的呢~

烹饪时间

25分钟

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作者: 汤小小厨娘

用餐人数:

食材清单

•

2 个

鸡蛋

•

250 克

牛奶

•

40 克

黄油

•

250 克

面粉

•

8 克

泡打粉

•

50 克

白砂糖

将材料都准备好。泡打粉(8克)

鸡蛋(2个) 在碗中打散，加入50g 白砂糖(50克)

40g 黄油(40克) 放碗中融化成液态，倒入牛奶(250克) ，搅拌。

将鸡蛋液加入黄油牛奶中，全部拌匀。

碗中倒入面粉(250克)

搅拌均匀，去除各种面粉的颗粒物，使面糊变得更加细腻，这样摊出来的饼才会没有凹凸物

平底锅烧热，不用放油，直接加一勺面糊，小火煎1分钟左右（饼皮有冒气泡就可以翻面了）

将饼皮翻面，再煎1分钟即可~这些材料可以做6张饼皮

弄一份配料，炒个鸡蛋，煎一下火腿肠，然后淋上蜂蜜

10.

最后就大功告成啦