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用餐人数:

2

玉米面蒸蛋糕

多吃粗粮身体棒棒

烹饪时间

30分钟

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作者: 喜欢横着走的红衣服螃蟹小姐

用餐人数:

2

食材清单

•

50 克

玉米面

•

3 个

鸡蛋

•

30 克

白糖

步骤说明

1.

碗内放水和白糖(30克) 搅拌至融化

2.

加入过筛的玉米面(50克)

3.

加入鸡蛋(3个) 分离好蛋清和蛋黄

4.

蛋黄糊搅拌至没有颗粒蛋清加几滴醋打发至硬性发泡

5.

蛋黄糊和蛋白搅拌均匀。

6.

放入模具

7.

震几下

8.

锅内放水和蒸帘

9.

将水烧开

10.

放上蛋糕蒸10分钟

11.

蒸好迅速拿出来倒扣晾凉

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