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菜谱
10 食材清单 •11 步骤 •30分钟

锅包肉

东北名菜锅包肉 哈哈 我终于履行承诺没有偷懒把这个菜谱写出来啦~
锅包肉 company_brand_suffix
东北名菜锅包肉 哈哈 我终于履行承诺没有偷懒把这个菜谱写出来啦~
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喜欢横着走的红衣服螃蟹小姐
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你是我39℃的风，风一样的梦
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30分钟
烹饪时间

食材清单

用餐人数
2
美制 / 公制
里脊肉
500 克
里脊肉
葱
适量
葱
姜
适量
姜
切丝 胡萝卜
适量
胡萝卜 , 切丝
蒜瓣
适量
蒜瓣
土豆淀粉
适量
土豆淀粉
生抽
5 克
生抽
白醋
5 克
白醋
绵白糖
10 毫升
绵白糖
食盐
适量
食盐

步骤说明

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步骤 1
配料切好 我这是两个菜的
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步骤 2
里脊肉(500克) 切片 我是让卖肉的直接帮我切的哈哈哈
步骤 3
土豆淀粉(适量) 加水 沉淀半小时倒出上层清水 加入肉片抓匀
步骤 4
油烧热 放入肉片 炸
步骤 5
炸好的肉片 出锅 再复炸一次 几十秒就可以 我有事情有点着急 就没有复炸
步骤 6
调好汁儿 生抽(5克) + 白醋(5克) + 食盐(适量)
步骤 7
起锅加少量油，倒入 绵白糖(10毫升) ，熬
步骤 8
这样加入调好的汁，加少量的水，小火熬
步骤 9
加各种丝。 葱(适量) 、 姜(适量) 、 胡萝卜(适量) 、 蒜瓣(适量)
步骤 10
加入肉片翻炒均匀 快速出锅
步骤 11
摆拍

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