肉馅派

一款澳大利亚经典料理。美味的猪肉包裹在酥皮糕点里。做起来很容易也很快，你再也需要吃冷冻馅饼了!

烹饪时间

1小时10分钟

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作者: OnePotChef

用餐人数:

食材清单

•

2 片

冷冻千层酥皮 , 解冻

•

500 克

牛肉 , 绞碎

•

1 个

黄洋葱 , 切碎

•

15 毫升

橄榄油

•

8 克

玉米淀粉

•

35 克

伍斯特沙司

•

180 毫升

牛肉高汤

•

205 克

番茄酱

•

1 个

鸡蛋液

•

适量

盐和胡椒粉

•

适量

番茄酱

步骤说明

在平底锅中加入橄榄油(15毫升) 和黄洋葱(1个) 。中高火煮2-3分钟，直到洋葱变软。

加入牛肉(500克) 。煮4分钟，搅拌，直到牛肉开始变黄。

加入玉米淀粉(8克) 、牛肉高汤(180毫升) 、伍斯特沙司(35克) 、番茄酱(205克) 和盐和胡椒粉(适量) 。搅拌在混合冷却8分钟，直到混合物变稠。关火，放在一边。

用小馅饼板作为模具，从冷冻千层酥皮(2片) 上切下4个圆形面皮底，再切下4个圆面皮盖。将面皮底压入每个抹有少量油脂的馅饼盘中。

把猪肉混合物分成4个馅饼。在糕点边缘刷上一些鸡蛋液(1个) 。在每个馅饼上盖上一片千层酥皮，然后沿着边缘向下按压以密封。

在每个馅饼的顶部切一个通风口，刷上剩余的鸡蛋。把馅饼放到一个金属烤盘上。

在220摄氏度的温度下烘烤20-25分钟，直到酥皮膨胀成金黄色。

把馅饼放在罐子里再冷却5分钟。

在每个馅饼上涂上番茄酱(适量) 。享用吧!