步骤说明
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步骤 1
将
植物油(110克)
、
红糖(45克)
、
米醋(60克)
、
姜末(4克)
、
蒜蓉(9克)
、
芝麻油(15克)
、
低钠酱油(60克)
、
橙子(1个)
和
是拉差辣酱(6克)
放入食品加工机中混合。
步骤 2
取出一半酱汁，放在一边腌鸡肉。把剩下的酱汁倒入平底锅中烧开。把火调小，加入一些
蜂蜜(适量)
，搅拌使其变稠。酱汁变稠后，关火，冷却后放入冰箱。
步骤 3
将
鸡胸肉(2块)
切开，在鸡胸中间挖一个口。不要剪破，打开鸡胸，用刀小心地取出结缔组织。中间切成两半。把鸡肉切成丁块，确保大小一致。
步骤 5
鸡肉准备好后，用中火加热一个大锅。加入鸡肉，煮7-8分钟。
步骤 6
白菜(1个)
，切去茎。从白色的底部开始，把白菜切成1英寸的小块，一直切到绿叶。把蔬菜和
植物油(55克)
、
蒜蓉(3克)
和剩下的
姜末(2克)
一起放入一个大锅里。盖上盖子，用中低温烹饪，直到蔬菜枯萎，不停搅拌，大约6-7分钟。
步骤 7
一旦白菜枯萎，一些白茎似乎已经炒好，加入鸡肉，以及你喜欢的酱料。混合在一起，再加热3-4分钟
步骤 8
单吃或配上糙米饭。饰以
芝麻(适量)
。享受吧!
