培根炒饭

充满了烟熏味的美味。这是利用剩饭的完美方法，只用15分钟就能做好一顿完美的工作日晚上或早餐!

烹饪时间

15分钟

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作者: Wok&Skillet

用餐人数:

食材清单

•

30 毫升

食用油

•

4 片

培根

•

1/2 根

洋葱 , 切碎

•

50 克

豌豆 , 冷却

•

50 克

胡萝卜

•

225 克

虾

•

8 克

酱油

•

80 克

葱 , 切碎

•

3 个

鸡蛋

•

适量

海盐和胡椒

•

760 克

米饭

步骤说明

把鸡蛋(3 个)打到一个小碗里。加入少许海盐和胡椒(适量)，然后轻轻搅打。

用中火加热食用油(2 汤匙)。锅开始冒烟时，把鸡蛋倒进锅里。保持20秒不动，让鸡蛋在底部凝固。

把鸡蛋炒匀，然后从锅里拿出来。

锅中加入培根(4 片)。炒至微黄。如果你喜欢脆一点的熏肉，可以炸到深棕色。

加入洋葱(1/2 根)。炒至洋葱半透明，加入豌豆(1/3 杯)和胡萝卜(1/3 杯)。炒1分钟左右。

加入虾(1/2 磅)。翻炒至熟(时间应少于1分钟)

将米饭(4 杯)加入锅中，搅拌均匀。将酱油(1/2 汤匙)淋在米饭上。把所有的东西好好搅拌一下，给所有的米饭调味。快速尝味;如有需要，可加入更多酱油或盐。

把炒好的鸡蛋放回锅里，然后是葱(1/2 杯)。搅拌均匀，将所有原料混合在一起。享受吧!