步骤说明
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步骤 1
准备
味噌酱(45毫升)
，
红糖(35克)
，
蒸馏白醋(30毫升)
，
清酒(30毫升)
和
味醂(15毫升)
。
步骤 4
在冰箱里放置30分钟后，加入柚子丝。一定要等到酱料完全冷却后再加入，否则会失去柚子的香味!
步骤 5
把你的
海藻(10厘米)
取出，放入水中浸泡5分钟。
步骤 6
切蔬菜! 蔬菜去皮，
萝卜(1个)
切成2~3cm厚的薄片。把
胡萝卜(1个)
切成1cm厚的薄片，准备好大块的蔬菜，用饼干刀切成如图的形状。
步骤 7
将萝卜，胡萝卜，
魔芋面(1把)
放入锅中，加水，中火加热至沸腾。这时调低火。
步骤 8
盖上盖子，用30 - 40分钟煮熟，煮至蔬菜都变软。
步骤 9
把萝卜切成豆人的形状，然后把萝卜皮切成特别小的形状作为怪物的眼珠。最后，把
海苔(适量)
剪成小块，用它们作为小怪物的眼珠。
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