Recipe Image:
用餐人数:
2
打印
关闭
日式熊猫红豆水果糕
当超级可爱的日本甜点“红豆水果糕”遇上熊猫！只使用天然成分!
烹饪时间
45分钟
0.0
0 评分
作者:
yukitchen
用餐人数:
2
食材清单
•
4
克
琼脂粉
或 寒天粉
•
560
毫升
水
•
4
克
抹茶粉
•
80
克
红糖
•
70
克
甜糯米粉
•
70
克
嫩豆腐
•
20
克
可可粉
•
3
个
草莓
•
1
个
橙子
•
60
克
红豆沙
•
适量
冰淇淋
或 抹茶冰淇淋
•
20
克
蜂蜜
或 枫糖浆
步骤说明
1
.
把
红糖(80克)
、
蜂蜜(20克)
和
水(480毫升)
放入锅中，中火加热。
2
.
不断混合原料，直到蜂蜜完全溶解。当它沸腾时，停止加热，等它冷却。把红糖水装入容器，放入冰箱冷藏。
3
.
要制作琼脂，锅中加
水(80毫升)
，加入
琼脂粉(4克)
，中火加热，用抹刀轻轻搅拌。
4
.
水开始沸腾时，调至小火煮约2分钟，不断搅拌。把混合液倒入容器中，放在冰箱里，20~30分钟就会变硬。
5
.
要制作抹茶琼脂，将1/4混合得到的液体倒入另一个容器中，与
抹茶粉(4克)
混合。如果你不喜欢抹茶的苦味，加一点糖。
6
.
将
甜糯米粉(70克)
、
嫩豆腐(70克)
、
可可粉(10克)
混合，用手揉搓，直到面团变得光滑。如果混合物太干，加一点豆腐，直到面团湿度适中。
7
.
把面团分成两种颜色。取1/4的面团，再加入
可可粉(10克)
，揉搓。煮后面团颜色会变深，所以这次不用放太多可可粉。
8
.
制作熊猫的脸!这太有趣了。当给熊猫脸贴上耳朵时，要确保面团足够粘，否则煮的时候可能会破，没有人喜欢没有耳朵的熊猫!
9
.
把熊猫煮熟!把熊猫轻轻扔到沸水里，低火煮至浮起，大约需要5分钟。捞出漂浮的熊猫。当熊猫开始浮起时，就说明是时候开动了!
10
.
切好琼脂。你的琼脂应该应该已经凝固可以切割了。用刀切割几次，就可以得到小块的琼脂。琼脂装盘。
11
.
将
橙子(1个)
三等分。
12
.
用
冰淇淋(适量)
、
草莓(3个)
、橙子角（3个）和
红豆沙(60克)
装饰。放上小熊猫，大功告成！你已经完成熊猫红豆水果糕的制作！
你是一个聪明的cookie！ 🍪
In order to enhance your experience, SideChef uses cookies. By clicking “ACCEPT” you agree to the storing of cookies on your device. You can withdraw your consent at any time by visiting our
COOKIE POLICY
on our website.
同意
拒绝
感谢您！ 😀
您可以通过清除浏览器cookies并刷新页面来撤销同意。
