世界第一肉桂卷

在温热的 全脂牛奶(60毫升) 中加入 即发干酵母(7克) 和1茶匙糖。搅拌并放置5分钟，加入搅拌碗中，然后加入 鸡蛋(1个) 、 软化黄油(55克) 、 砂糖(50克) ，搅拌均匀。然后加入 通用面粉(90克) 和 盐(9克) ，搅拌5分钟。

取一个碗，刷上植物油，把面团放在碗里，刷上油，盖上保鲜膜，放在暖和的地方发酵1小时到1小时30分钟。把面团放在撒有面粉的台面上，面团擀成长方形。把 软化黄油(35克) 均匀地刷在面团上。混合 红糖(180克) 和 肉桂粉(15克) ，撒在面团上 把面团揉紧。拿些水封住面团末端，切成14至16卷。

取 软化的脱脂奶油奶酪(115克) ， 软化黄油(55克) ，搅拌均匀。然后加入 糖粉(110克) ， 香草精(2克) ，搅拌均匀。然后，在肉桂卷上洒上少许。享用吧！