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用餐人数:

4

味噌腌三文鱼

用味噌来腌制鱼肉是日本常见的做法，腌制过后的鱼肉再经过烘烤，会有淡淡的味噌香气。丹麦的三文鱼熟吃鲜香可口，肉质也不会太老，很适合做成味噌腌三文鱼。

烹饪时间

1小时20分钟

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作者: 讲食堂

用餐人数:

4

食材清单

•

300 克

三文鱼

•

50 克

白味噌

•

25 克

酒酿汁

•

15 毫升

味霖

•

适量

油

步骤说明

1.

三文鱼(300克) 用盐腌制1-2小时。

2.

白味噌(50克) 、酒酿汁(25克) 和味霖(15毫升) 用勺子边压边混合。

3.

将三文鱼洗净擦干，然后将步骤2抹在三文鱼上，包好冷藏一天。

4.

将三文鱼洗净，擦干。

5.

锅中淋上薄薄的一层色拉油(适量) ，然后将三文鱼煎至金黄即可。

6.

享用吧！

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