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用餐人数:

4

墨西哥米饭

简单开胃的墨西哥米饭，吃完整个人都活力满满！

烹饪时间

25分钟

5.0

2 评分

作者: 晒厨易 SideChef

用餐人数:

4

食材清单

•

30 毫升

油

•

1 个

洋葱

•

2 瓣

大蒜

•

200 克

番茄 , 切碎

•

适量

盐和胡椒

•

255 克

短粒米

•

480 克

肉汤

•

适量

新鲜香菜 , 切碎

步骤说明

1.

细切洋葱(1个) 和大蒜(2瓣)

2.

在一个大锅中，烧油(30毫升) ，放入洋葱炒10分钟至柔软透明。洋葱炒熟后，加入大蒜炒香，约1分钟。

3.

加入番茄(200克) 、盐和胡椒(适量) 、煮沸3分钟。

4.

在锅中倒入肉汤(480克) ，加入短粒米(255克) ，混合沸腾后，转小火并盖上锅盖。

5.

煮10-15分钟，直到米饭煮熟，锅里几乎没有液体剩下。

6.

关火，加入新鲜香菜(适量) ，用叉子轻轻混合，趁热享用把！

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