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用餐人数:

2

杂菇牛肉丸汤

正宗的潮汕牛肉丸，搭配天然鲜味的杂菇，只须清汤水煮，已是简单极致的美味。

烹饪时间

50分钟

5.0

1 评分

作者: KK琦

用餐人数:

2

食材清单

•

8 克

手打牛肉丸 , 对半切

•

1 撮

平菇 , 洗净, 切块

•

1 撮

金针菇 , 洗净

•

4 个

蘑菇 , 洗净, 切块

•

适量

姜片

•

适量

清水

步骤说明

1.

把平菇(1撮) 、蘑菇(4个) 和金针菇(1撮) 。

2.

手打牛肉丸(8克) 。

3.

锅里加入姜片(适量) 和清水(适量) 烧开，倒入刀功处理好的牛肉丸，大火煮约1分钟。

4.

倒入杂菇，继续大火煮至菇类全熟。

5.

最后加适量盐和油调味。

6.

完成！

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