烤整块三文鱼配春天沙拉

烤盘从下到上铺上 洋葱(1个) ， 新鲜柠檬(1个) 和 新鲜莳萝(2把) ，然后放上 三文鱼柳(1块) ，撒一些 盐和胡椒(适量) 调味；最后在三文鱼上铺上一把莳萝

在烤盘四周倒入 水(50毫升) 和 白葡萄酒(50毫升) ，然后拿锡纸盖在烤盘上面，放进烤箱烤15-20分钟，直到三文鱼熟透

烤三文鱼的同时，我们来准备其它东西；中高火加热平底锅，锅热后放入 柠檬(2个) ，烤1-2分钟

大碗里加入 希腊酸奶(245克) ， 初榨橄榄油(30毫升) ， 酸豆(15克) ， 新鲜欧芹(3克) ， 新鲜莳萝(1克) ， 新鲜薄荷(3克) ， 盐和胡椒(1撮) ， 新鲜柠檬(1个) ， 柠檬汁(10克) ；混合均匀后，放入冰箱冷藏备用

煮一锅水，把 荷兰豆(250克) 放进去煮2分钟， 新鲜芦笋(15根) 煮5分钟；捞出后放进冰水

拿一个小碗，加入 初榨橄榄油(80毫升) ， 白葡萄醋(30毫升) ， 盐和胡椒(1撮) ；搅拌均匀

拿一个大碗来拌沙拉，放入荷兰豆，芦笋， 西洋菜(150克) ， 球茎茴香(1/2个) ， 红洋葱(1/2个) ，然后倒入刚刚做好的油醋汁

捏碎 菲达芝士(100克) 撒在沙拉上面