泰式烤鸡肉串配花生酱料

在一个小碗中，将 鸡胸肉(455克) ， 酱油(30克) ， 是拉差辣酱(3克) 和 芝麻油(9克) 混合。在冰箱里腌一个小时，如果提前做好的话也可以腌一晚上。

将烤盘、煎锅或烤架低预热，在锅中抹上 黄油(适量) 。

鸡肉烹饪时，将 酱油(15克) ， 是拉差辣酱(2克) ， 黑芝麻油(5克) ， 花生酱(40克) 一起搅拌。然后加入 盐(适量) 和 新鲜黑胡椒粉(适量) 。