一锅煮奶油柠檬炖鸡腿

将 初榨橄榄油(30毫升) 倒入可以放入烤箱的锅子中，中火加热。

用厨房纸巾将 鸡腿(2个) 拍干，两面都撒上 食盐(适量) ， 新鲜黑胡椒粉(适量) ， 干意大利调味料(1克) 和 卡宴辣椒粉(2克) 调味。每面煎3-4分钟，直到表皮变得酥脆和棕色。

加入剩余的 初榨橄榄油(15毫升) 。把 大蒜(2瓣) 加入到同一个煎锅里，然后炒1分钟。

加入 奶油(100克) ， 鸡汤(60克) ， 帕玛森芝士(50克) ， 新鲜柠檬(1/2个) ，和 干欧芹(适量) 。在搅拌的同时让酱汁沸腾，然后迅速把火调小。用文火煮3分钟。