步骤说明
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步骤 2
在可以微波加热的碗中,加入
马苏里拉芝士(85克)
和
奶油奶酪(30克)
。波炉加热1分钟,然后搅拌混合物,再用微波炉加热30秒,直到融化混合。
步骤 3
向芝士混合物中加入
鸡蛋(1个)
和
大杏仁粉(90克)
。轻轻地把所有东西混合在一起。如果面团太黏,可以再撒一点杏仁粉。
步骤 4
在两大块烘焙纸上喷上
防粘喷雾(适量)
。将面团放在喷好防粘喷雾的烘焙纸之间,防止面团粘在上面。用擀面杖把面团擀成1到2厘米厚的面饼。
步骤 5
拿掉最上面那张烘焙纸。把面团放在第二张羊皮纸上,放到烤盘上。
步骤 6
在平底锅中,用小火融化
黄油(45克)
。当它融化时,将
赤藓糖醇(35克)
和
肉桂粉(15克)
混合在一个小碗里。
步骤 7
将融化的黄油倒在面团上,然后撒上肉桂糖粉。把面饼卷成一个卷。
步骤 8
把面包卷分切。把切好的面包卷放在有烘焙纸衬里的烤盘上,每个面包卷需要隔开一些,因为烘烤后面包会膨胀。
步骤 10
在烘烤肉桂卷的同时,制作糖霜。将
奶油奶酪(55克)
,
奶油(4克)
和
肉桂粉(3克)
放入搅拌碗中,用手动搅拌器搅拌至完全混合。
步骤 11
烤好后,把糖霜涂在温暖的面包卷上就可以了!