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6 食材清单 •5 步骤 •30分钟

香草甜菜根薯片

5.0
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甜菜素有“欧洲灵芝”美誉，从根部到绿叶全株都可食用，不仅营养丰富、能促进身体机能，而且根和叶都能“药用”，是颇具价值的“超级食物”。烤后的甜菜更添脆甜。
香草甜菜根薯片 company_brand_suffix
甜菜素有“欧洲灵芝”美誉，从根部到绿叶全株都可食用，不仅营养丰富、能促进身体机能，而且根和叶都能“药用”，是颇具价值的“超级食物”。烤后的甜菜更添脆甜。
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30分钟
烹饪时间

食材清单

用餐人数
4
美制 / 公制
905 克
甜菜根 , 去皮
适量
防粘喷雾
或 橄榄油
15 毫升
橄榄油
2 克
干迷迭香
3 克
食盐
适量
新鲜黑胡椒粉

步骤说明

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步骤 1
预热烤箱至190摄氏度。在烤盘上喷上 防粘喷雾(适量)
步骤 2
将 甜菜根(905克) 切得尽可能薄且均匀。切片应该足够薄，边缘稍微卷曲。
步骤 3
将甜菜片放入一个大碗中，放入 橄榄油(15毫升) ， 干迷迭香(2克) ， 食盐(3克) ，和 新鲜黑胡椒粉(适量) 。用你的手或夹子，搅拌均匀。
步骤 4
将甜菜一片一片地放在烤盘上。烘烤至酥脆，大约需要17到20分钟，时间取决于烤箱的烘烤强度。
步骤 5
冷却几分钟后即可食用，可搭配你喜欢的蘸酱。

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