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无麸质可生食曲奇面团配奶油糖果
风靡欧美的生面团零食,像吃冰淇淋一样吃曲奇,用的是无麸质可生食燕麦代替传统的面粉,还少了鸡蛋,减少生食风险
烹饪时间
15分钟
5.0
2 评分
作者:
晒厨易 SideChef
用餐人数:
4
食材清单
•
220
克
无麸质燕麦
•
100
克
软化
无盐黄油
•
135
克
砂糖
•
25
克
红糖
•
适量
肉桂粉
•
2
克
食盐
•
15
克
香草精
•
15
毫升
牛奶
•
45
克
奶油糖果片
•
适量
彩色装饰糖
步骤说明
1
.
把
无麸质燕麦(220克)
放入料理机搅碎,过筛,备用。
2
.
碗中混合
无盐黄油(100克)
,
砂糖(135克)
,
红糖(25克)
,和
肉桂粉(适量)
,混合均匀。
3
.
加入
香草精(15克)
,
牛奶(15毫升)
,
食盐(2克)
,再次混合均匀。
4
.
加入燕麦粉。混合直至完全混合,然后加入
奶油糖果片(45克)
。
5
.
使用冰淇淋勺舀面团,每一个面团上可以撒
彩色装饰糖(适量)
。
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