菜谱
15 食材清单 7 步骤 10分钟

诺迪克马提尼

北欧马提尼的灵感来自瑞典著名的国酒“阿夸维特Akvavit”。在这一食谱中,我们将新鲜干燥的香料注入伏特加中,制成阿夸维特香料灰鹅伏特加。咸味、香草味、比干马提尼略甜,这款三文鱼配酒可能是早午餐的新宠儿。
诺迪克马提尼 company_brand_suffix
北欧马提尼的灵感来自瑞典著名的国酒“阿夸维特Akvavit”。在这一食谱中,我们将新鲜干燥的香料注入伏特加中,制成阿夸维特香料灰鹅伏特加。咸味、香草味、比干马提尼略甜,这款三文鱼配酒可能是早午餐的新宠儿。
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10分钟
烹饪时间

食材清单

用餐人数
1
美制 / 公制
10 毫升
Martini Bianco
Martini Bianco
10 毫升
干雪利酒
2.0
适量
烟熏三文鱼
适量
新鲜莳萝
适量
冰块

阿夸维特香料伏特加

1
4
新鲜莳萝
2
整个丁香
2
八角
5
肉豆蔻
9
整粒黑胡椒
6
茴香籽
5
香菜籽
1
新鲜柠檬

步骤说明

隐藏图片
步骤 1
None(1瓶) 倒入可密封的罐子中,加入 整个丁香(2个) 新鲜莳萝(4条) 八角(2个) 肉豆蔻(5个) 整粒黑胡椒(9克) 香菜籽(5克) 茴香籽(6克) 新鲜柠檬(1个) 的皮,浸泡至少24小时。
步骤 2
24小时后,把伏特加过滤到干净的容器中。
步骤 3
提前把 冰块(适量) 放入马提尼酒杯中。
步骤 4
调酒器中放入 None(2.0滴) 干雪利酒(10毫升) Martini Bianco(10毫升) 和50毫升的阿夸维特香料伏特加。
步骤 5
倒出马提尼酒杯中的冰块。调酒器中加入 冰块(适量)
步骤 6
搅拌混合,但不要摇晃。将饮品滤入冰过的马提尼酒杯中。
步骤 7
放上 烟熏三文鱼(适量) 新鲜莳萝(适量) 用作装饰。
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