罗勒碎金酒

罗勒碎金酒（Basil Smash）用罗勒做菜本来是稀松平常的事，然而以罗勒入酒却是近十年的事 由德国调酒师约尔格．梅尔（Jörg Meyer）于2008年发想的「琴酒罗勒．斯玛旭（Gin Basil Smash）」，先取一把（约8至12片叶子，端看个人喜好）罗勒叶与25毫升柠檬汁置于摇荡杯内，轻轻捣压后，添进50毫升琴酒（Gin）与15毫升糖浆，加冰块调制，再过滤倒入装满冰块的短杯；最后饰以数片鲜绿色的罗勒叶。该杯调酒被同年举办的美国调酒圣会（Tales of Cocktail）评选为最佳新创调酒，如今已是常见的当代经典酒谱。