莫斯科骡子

莫斯科骡子（Moscow Mule）是一杯用伏特加、姜汁啤酒和青柠汁调制的鸡尾酒，并使用一片或楔形的青柠装饰。它是霸克鸡尾酒的一种，因此有时也叫伏特加霸克。因为铜杯可以保留液体的低温所以莫斯科骡子流行用铜杯盛装。

烹饪时间

5分钟

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作者: 晒厨易 SideChef

用餐人数:

食材清单

•

1 个

青柠

•

60 毫升

•

90 毫升

生姜啤酒

•

4 克

砂糖

•

适量

冰块

青柠(1个) 对半切开，然后榨汁，过筛到罐子中。

黄铜制的杯子中加满冰块(适量) ，搅拌一下，这样可以让杯子冷却下来。然后把杯中融化的冰水倒掉。

杯中加入青柠汁，和 None(60毫升) 。搅拌一下。

倒入生姜啤酒(90毫升) 。

取一半用过的青柠（第一步骤用过的），放入砂糖(4克) ，用喷枪加热，直到砂糖焦糖化。

把焦糖青柠放在酒杯中。