经典尼格罗尼鸡尾酒

尼格罗尼（Negroni）属于重酒感系的调酒，味道以甜、苦为主要基调。甜味来源是甜苦艾酒（Sweet Vermouth ）、苦味来源则是金巴利酒（Campari），再加上琴酒（Gin），用搅拌法以1:1:1的黄金比例调制而成。当然也有不同酒吧尝试以其他的比例调制尼格罗尼（Negroni），但基本甜、苦、酒味超重，就是这杯酒想传达的精神。

烹饪时间

5分钟

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作者: 晒厨易 SideChef

用餐人数:

食材清单

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30 毫升

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30 毫升

MARTINI Rosso

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30 毫升

•

适量

冰块

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1 个

橙子

步骤说明

调酒器中放入 None(30毫升) ， MARTINI Rosso(30毫升) ，和 None(30毫升) 。

调酒器中放入冰块(适量) ，搅动一下。

酒杯中装入冰块(适量) ，然后把鸡尾酒过滤到酒杯中。

削一片橙子(1个) 的皮，把橙子皮中的精油挤到酒杯中，然后扭一下。

最后把橙子皮放入酒杯中。