步骤说明
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步骤 1
预热烤箱至140摄氏度，蒸汽烤模式。给模具刷上黄油。
步骤 2
隔水加热
半甜巧克力(120克)
和
无盐黄油(60克)
，不断搅拌，直到巧克力和黄油融化。注意煮沸的水不要直接接触玻璃碗哦。
步骤 3
碗中放入
鸡蛋(3个)
和
砂糖(120克)
，轻轻搅拌，防止出现大气泡。
步骤 5
碗中筛入
中筋面粉(40克)
和
无糖可可粉(50克)
，翻拌均匀。把面糊倒入模具。
步骤 7
从烤箱中取出后，先冷却1-2分钟，然后倒扣脱模。
步骤 8
最后搭配
新鲜水果(适量)
和
奶油(适量)
一起吃。
