那不勒斯意面

食材清单

用餐人数

2 1 2 3 4 5 6 8 10 12 14 16

美制 / 公制

200 克

意大利面

2 个

番茄

1/2 个

青椒 , 切丝

1/4 个

洋葱 , 切丝

2 根

香肠 , 切片

适量

番茄酱

适量

盐

适量

黑胡椒

适量

芝士粉

20 克

黄油

2 根

迷迭香 , 切碎

2 根

牛至 , 切碎

步骤说明

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步骤 1

煮 意大利面(200克) ，水滚后加一勺 盐(适量) ，放入意大利面，按包装上的时间煮好意大利面，凉水冲洗，沥干备用。

步骤 2

番茄(2个) 洗干净直接榨汁，大约会在250ml左右。

步骤 3

番茄汁倒入锅中，中小火边搅拌边煮，3~5分钟，至颜色变深。

步骤 4

加3勺 番茄酱(适量) ， 迷迭香(2根) 和 牛至(2根) ，搅拌均匀，关火。

步骤 5

洋葱(1/4个) 和 青椒(1/2个) ， 香肠(2根) 。

步骤 6

热锅放入 黄油(20克) ，化开后放入食材翻炒3-5分钟，至洋葱青椒开始变软，倒入意面，搅拌至面表面都沾有黄油，倒入酱汁后关火，搅拌均匀。

步骤 7

撒上 黑胡椒(适量) ，出锅，装盘。可以撒 芝士粉(适量) 哦~